mercoledì 7 dicembre 2011

gergofili firenze

Franco Scaramuzzi

Fino a pochi anni fa, le nostre imprese agricole vedevano tutelate le proprie produzioni da una politica nazionale ispirata ad una chiara economia reale. Oggi sono chiamate ad affrontare invece una confusa e rapida evoluzione di filiere agroindustriali, delocalizzazioni produttive, reti multinazionali, mercato globale, speculazioni finanziarie, ecc.. La globalizzazione è ormai un processo irreversibile, ma il mercato mondiale non può essere ancora considerato come una fonte inesauribile, dalla quale chiunque può tranquillamente attingere i necessari prodotti agricoli primari. Il commercio delle commodities alimentari è diventato anche oggetto di speculazioni finanziarie, capaci di sconvolgere il naturale andamento crescente della domanda rispetto all’offerta.

mercoledì 9 novembre 2011

da Sabato 8 Ottobre 201 a Sabato 15 Ottobre 2011 Cliente Donald McCulla Nazionalità Canada Ospiti

da Sabato 8 Ottobre 2011 a Sabato 15 Ottobre 2011

Cliente     Donald McCulla
Nazionalità     Canada
Ospiti (non definitivo)     2
Note

Valutazione proprietà e commenti

Recensione     We very much enjoyed our stay. Daniella and her family 
were very helpful in providing for our comfort as well as helpful with regard to day trips and restaurant selection and reservations.Since we were at the end of the season we only enjoyed one of the home prepared meals in the main building but it was excellent and we certainly would have purchased more if it had been possible. Great home prepared wine and olive oil was available throughout our stay.
It is a perfect venue from which to travel throughout Tuscany with excellent access to highways .
It was our first stay on a working farm and we would certainly enjoy another opportunity.
Consigli per migliorare     WE very much enjoyed our stay. It would have 
been a bit better if more meals were available on site, but we understand the issue of seasonality.

martedì 4 ottobre 2011

Michela Simoncin week and a rapolano terme

Week end a Rapolano Terme

Villa BuoninsegnaA luglio ho trascorso un rilassante fine settimana a Rapolano Terme, il piccolo borgo nel cuore della campagna senese famoso per i suoi stabilimenti termali.
Ho soggiornato a villa Buoninsegna, un B&B rinascimentale, nel tipico stile coutry toscano del tempo, dotato di camere con servizio di prima colazione ed appartamenti indipendenti. La villa produce vino biologico e si trova adagiata sul fianco di una collina, nel verde più totale, tra olivi, prati e boschi.
Appena arrivati in stanza (Camera Oliveto) ci siamo subito infilati il costume per andare a fare un tuffo in piscina. In realtà le piscine sono due, noi abbiamo occupato quella superiore, che era deserta, e dopo un bagno fresco, ci siamo crogiolati al sole tutto il pomeriggio, lontano dalla sabbia e dagli schiamazzi delle spiagge, circondati solo dal rumore del vento e dal fischiettio degli uccellini.
Risvegliati da un certo languorino, ci siamo preparati e siamo andati in paese all’Osteria il Granaio (suggerita anche nel “libro degli indirizzi” in camera). Il servizio è stato uno dei più lenti che abbia mai visto, tant’è che due signore accanto a noi si sono alzate senza prendere il caffè, dato che lo stavano aspettando da almeno un’ora dalla fine del pasto. ComùnicaTI @ Villa Buoninsegna
A noi non ci rincorreva nessuno, perciò ci siamo goduti la cena a base di prodotti del territorio: pici con le briciole e spiedini di manzo con patate arrosto per me, ravioli alle patate con ragù di carne, medaglioni di maiale e fiori di zucca fritti per Oscar. Davvero saporita ed abbondante, oltre che onesta: 70€ per tutte queste delizie annaffiate da un paio di calici di rosso e, per terminare, sorbetto e caffè :)
Tornando a villa Buoninsegna abbiamo pensato di fare un salto a bordo piscina per guardare le stelle, dato che eravamo lontanti da fonti di luce fastidiose, ed è stato tanto stupefacente quanto terrficante…
Sotto la calotta di stelle che ci sovrastava (mai viste così tante stelle!!!) c’eravamo solo noi e la natura: si sentivao fruscii, rumori, suoni tutt’intorno di grilli, uccelli ed altri animali notturni ed oltre all’umidità (che ti entrava nelle ossa) avevo una gran paura di trovarmi faccia a faccia con un amico cinghiale :P quindi dopo un pochino (mentre Oscar si prendeva gioco di me!!!) siamo rientrati ed abbiamo dormito benissimo, freschi e rilassati, al riparo, ma in mezzo alla natura :D
Villa BuoninsegnaLa mattina seguente, dopo un’ottima colazione a base di prodotti biologici e il check out (110€ una notte formula B&B), siamo corsi a prendere un posto alle Terme Antica Querciolaia, uno degli stabilimenti di Rapolano. Dire che c’era l’assalto è un eufemismo: il parcheggio si riempiva a vista d’occhio e, quando siamo entrati, verso le 10, già molte sdraio erano occupate e nelle vasche c’erano già molte persone a mollo. Siamo tuttavia riusciti a trovare posto e ad iniziare il nostro pellegrinaggio tra una vasca e l’altra, alla disperata ricerca di un idromassaggio non presidiato e del relax più totale :P
L’ingresso è costato 9€ a persona (sarebbe costato 15€ se non avessimo usufruito della convenzione con la Villa) e, per sentirci proprio fighi, ci siamo anche concessi un massaggio rilassante di 50 minuti (60€ a persona meno lo sconto del 10%, sempre grazie alla convenzione Buoninsegna). Non si può dire che sia stato un week-end low cost, ma di sicuro ci siamo goduti il paesaggio, la cucina toscana e le fonti termali.Villa Buoninsegna
Unica nota dolente è stato il rientro: da quanta gente c’era alle terme di Rapolano, la nostra macchina è rimasta bloccata tra altre 2 vetture, che hanno parcheggiato davanti e una dietro la nostra auto, perciò abbiamo dovuto attendere che questi geni del volante se ne andassero, prima di poter fare ritorno :?
Probabilmente l’estate non è il momento migliore per godersi le terme: tanti turisti termali le preferiscono al mare e si finisce per stare più stetti che in spiaggia… Uno dei miei sogni è stare immersa in una vasca di acqua calda termale mentre intorno c’è la neve, chissà se un giorno potrò togliermi questo sfizio? ;)

lunedì 15 agosto 2011

noi possiamo entrare gratis

posso entrare

AMICI A 4 ZAMPE ALL’AGRITURISMO E B&B BUONINSEGNA, NEL CUORE DELLE CRETE SENESI VICINO A SIENA

Al Molinello io… posso entrare!

A VILLA BUONINSEGNA i tuoi amici a quattrozampe sono i benvenuti e non pagano nessun extra!
I nostri appartamenti,  sapranno ospitare i vostri amici, rendendo il vostro soggiorno una vera vacanza anche per il vostro cane! Inoltre i nostro cane barboncino sara  felici di conoscere i vostri amici, trascinandoli a scorrazzare nei prati. Qui da noi la vacanza deve essere speciale per tutti…persone ed animali compresi!


I NOSTRI SERVIZI PER I VOSTRI AMICI A QUATTRO ZAMPE:


- servizio veterinario 24 ore su 24 a Siena
- ristoranti che accettano cani
- toilette per animali convenzionata
- rete di sentieri e mappe a disposizione
- ciotole (a richiesta)
- dog sitter (a richiesta e con prezzi convenzionati)
- consulenze e lezioni personalizzate con un addestratore (a richiesta e con prezzi convenzionati)
Chiediamo soltanto che i vostri amici abbiano fatto regolari vaccinazioni e i consueti trattamenti antipulci.
Non ci sono extra da pagare, è però vietato far salire gli animali su divani e letti, in caso contrario verranno addebitate le pulizie supplementari necessarie (€ 30,00).
I cani, se abbaiano, non possonoe essere lasciati soli negli appartamenti o nei giardini.

domenica 17 luglio 2011

la città e la bicicletta.

Mercoledì 20 luglio ore 21.30 ritrovo a San Domenico
Facile iniziativa degli Amici della Bicicletta aperta a tutti coloro che vogliono stare in compagnia


biciclettanotte250Cultura, amore per la città ed un minimo di attività fisica saranno gli ingredienti della bella serata che organizzano gli Amici della Bicicletta mercoledì prossimo 20 luglio. Si tratterà di una piccola girata notturna per le vie del centro di Siena in bicicletta adatta a tutti, che non richiede allenamento, bici speciali e soprattutto è indicata anche alle famiglie con bambini piccoli al seguito.

La pedalata sulle “lastre” sarà impreziosita da piccole soste, durante le quali verranno letti brani letterari di importanti autori che nel corso degli anni hanno descritto i luoghi significativi della città. Il ritrovo e la partenza sarà alle 21.30 presso la basilica di San Domenico, dove il lungo serpentone, scortato per sicurezza dalle forze dell’ordine (anche loro sui pedali) partirà alla scoperta delle perle del centro storico di Siena, passando attraverso via della Sapienza, piazza Indipendenza, il Duomo, piazza Sant’Agostino ed ovviamente Piazza del Campo, dove il gruppo si riposerà qualche minuto in vista del ritorno a San Domenico, dove a tutti i partecipanti verrà offerto un rinfrescante cocomero.

“Lo diceva Neruda che di giorno si suda, ma la notte no”, così recita una canzone del grande Renzo Arbore, che è anche il miglior invito a partecipare all’iniziativa, vista la calura dei giorni scorsi ed il fresco che caratterizza le notti senesi. Ovviamente non ci sono vincoli o costi per la partecipazione, essendo la stessa aperta a tutti coloro che semplicemente amano la città e la bicicletta.

lunedì 6 giugno 2011

.casa bianca

Giardini e soprattutto orti sono di gran moda. Dopo il green garden di Michelle Obama alla Casa Bianca, la passione verde si è diffusa ovunque e anche la villa buoninsegna  ha le sue verdure, ma niente pace bucolica anzi! luciano alle prese con la sceta dell’insalata da piantare.
Lo chef Antonio nell'orto

La conduttrice TV Serena Dandini  ha raccontato in un libro come ha trovato la felicità sostenibile in giardino.
Qui alla buoninsegna abbiamo un orto. Concime naturale, acqua di sorgente, nessun pesticida ma anche grandi discussioni, altro che quiete agreste! Una lotta furibonda su cosa piantare. carllo  adora l’insalata che “scrocchia” in bocca Al ristorante preferisco la lattuga 
A complicare le cose c’è chi non resiste al desiderio di piantare di tutto: cipolle, agli, sedani, peperoni, basilico, prezzemolo, piselli…  persino pomodori anche se ogni anno, invariabilmente, si ammalano prima di maturare. Insomma una discussione continua ma alla fine delle ottime verdure per la gioia dei turisti e dei residenti.

domenica 15 maggio 2011

Toscana da Mondiale: sulle strade dei campioni del ciclismo

Toscana da Mondiale: sulle strade dei campioni del ciclismo

Undici itinerari tra arte, terme e natura

di Jennifer Mallegni e Simona Bellocci

Si dice che per apprezzare una terra e le sue bellezze si debba imparare a gustarla pian piano, percorrendola secondo i ritmi lenti della natura. C’è chi ama lunghe passeggiate e chi preferisce invece percorrere strade di città, di campagna o di montagna in sella ad una bicicletta, seguendo curve, salite, discese che si aprono su scenari da sogno. Itinerari di sport e turismo di grande appeal, proprio come quelli che seguiranno i grandi campioni del ciclismo nel corso dei Mondiali 2013, in programma in Toscana dal 21 al 29 settembre. Undici itinerari attraverso luoghi incantevoli, città d’arte e natura, sulle strade dove hanno corso Gino Bartali, Fiorenzo Magni, Gastone Nencini e Franco Ballerini, campioni che hanno scritto la storia del ciclismo. Sono le strade che raccontano la storia di uno sport ma anche la bellezza di un territorio, le sue peculiarità, l’arte, la cultura, le tradizioni. Così, chi decide di visitare la Toscana, potrà scegliere di seguire l’itinerario dei Mondiali, a piedi, in bici, in mountain bike e perché no, anche in moto. Gli appassionati di ciclismo o semplicemente gli  amanti del turismo slow, avranno modo di visitare alcune delle tappe  simbolo della manifestazione sportiva internazionale.

Tra queste Firenze, Lucca, Pistoia e Montecatini, location d’eccellenza del Mondiale 2013, città storiche tra le più belle d’Italia, ricche di meraviglie  naturali ed architettoniche, che tramandano ancora oggi le nobili tradizioni del proprio passato.  Angoli di città che si alternano a scenari inediti di un territorio vasto e spettacolare, per la  particolarità e la varietà dei luoghi, per la conformazione del paesaggio e la  difficoltà delle strade con le quali  gli appassionati delle due ruote si potranno confrontare: dalle salite impervie fino alle dolci discese e i lunghi tratti pianeggianti. Le competizioni e le gare a cronometro infatti hanno sempre un tracciato invitante e suggestivo, che si snoda, nel nostro caso, lungo gli scenari dell’entroterra toscano da Lucca a Pistoia, per giungere fino a Firenze.

Sono tanti poi le iniziative per omaggiare i ricordi storici del ciclismo.

Il primo appuntamento è il 22 settembre per la cronometro a squadre Donne Elite che correranno sullo stesso tracciato dove nel 1870 si è svolta la prima gara ciclistica nazionale. Un totale di 36,10 km con partenza da Piazza Duomo di Pistoia e arrivo a Firenze (Mandela Forum). Un omaggio a questo evento che verrà poi bissato anche nella cronometro individuale Uomini Under 23, il 24 settembre.

Ma il percorso più spettacolare è senz’altro quello che affronteranno gli Uomini Elite che partiranno  il 29 settembre dalle imponenti Mura di Lucca, (che compiono proprio  nel giorno della gara 500 anni) per correre fino a Firenze.  267 Km e 59 in salita, passando per Montecatini Terme e Pistoia. Un tracciato molto impegnativo  che appassionerà i turisti amanti dello sport e che vede la prima difficoltà con la salita di Montecatini Alto (intorno ai 30 Km), seguita dallo strappo del San Baronto (al Km 50), per poi seguire con la volata in discesa verso le strade percorse da Franco Ballerini. Infine si entra nel vivo delle strade del  Rinascimento Fiorentino per 11 volte: in ogni girò si affronterà una salita, quella di Fiesole , altro di suggestivo fascino della Toscana (4,5 km al 6%) e poi quella di via Bolognese, 590 metri all’11% con pendenza massima del 19,4%.

Dalla Lucca medievale, al passaggio dal centro di Montecatini Terme, dalla zona delle Terme e la salita di Vico fino alle perle della Valdinievole e della Valle di Bisenzio sono tante quindi le occasioni di percorrenza per coloro che decideranno di avventurarsi lungo gli itinerari delle due ruote e del Mondiale targato Toscana:  undici gare per undici percorsi che potranno essere affrontati  dai cicloturisti che ricercano l’emozione di ripercorrere le tracce dei grandi del ciclismo.  Sarà un’immersione autentica nel territorio e un’ occasione per ammirare  paesaggi da cartolina che tolgono il fiato. Il tutto, ovviamente, in Toscana

sabato 7 maggio 2011

Wines Festival

Orcia wine festival
From April 29 to May 1, 2011, in the historical halls of Palazzo Chigi in San Quirico d'Orcia, will take place the 2011 edition of the Orcia Wine Festival, an event dedicated to the best wines of the Val d'Orcia, one of the newest DOC areas of Tuscany.
Orcia Wine Festival, an event organized by the Consortium of Orcia Wines and by The Orcia Wine Routes, in collaboration with the ONAV and the Enoteca Italiana, is renewed this year and aims to let you discover the true wine excellence of the area, through guided tastings, tastings of wine and local products, and for wine tourists through the opportunity to visit directly the wineries producing the Orcia DOC Wines.
But Orcia Wine Festival will not only be an important promotional showcase for many wineries of the area, but also a large trade show, where you will be able buy wine, extra vinrgin olive oil and other products typical of the Siena countryside of Siena, at an unbeatable price.
Finally, new this year, the Guest territory: at Orcia Wine Festival will be present a selection of the best producers of Matera DOC wines, to present their finest wine production and to introduce their wines.

terme

presso le terme antica querciolaia   dal mese di giungno incominceranno le serate con musica dal vivo

venerdì 15 aprile 2011

sito

finalmente lo aspettavamo da 2 mesiiiiiii

 è arrivato il nuovo sito tra qualche giorno controllero con analytic come funziona---

giovedì 14 aprile 2011

lunedì 11 aprile 2011

lavorazione del terreno al vigneto

oggi dopo tre rotture della macchina "rasentatore" sono riuscito a terminare la lavorazione del terreno tra le viti

 domani portiamo le panche di legno nel parco per i nostri ospiti

sabato 9 aprile 2011

finalmente le piante di limoni dopo la pausa invernale sono ritornate sui loro piedistalli in travertino
speriamo che la primavera troppo anticipata di questi gioni non crei danni se come temo ci sara un abbassamento delle temperature nella settimane sucessive

martedì 22 marzo 2011

terme,paesaggio,ospitalita,vino,assaggi,

benvenuti nel blog di luciano
lavoro in agricoltura dal 1988 dopo aver lasciato la citta di bolzano
produco cereali orzo da birra erba medica pomodori da conserva vino passato in botte per minimo due anni olio di oliva